Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Těsto
- 50 gramů krystalového cukru
- ½ pomeranče, jen oloupaná kůra z něj, bez bílé části
- 100 gramů másla, na kousky
- 190 gramů hladké mouky
- 1 žloutek
- 1 špetka soli
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 150 gramů meruňkového džemu
Čokoládová ganache
- 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 105 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
- 20 gramů cukru
- ½ čajové lžičky mletého chilli
- 30 gramů másla, na kousky
- maliny, čerstvé, podle chuti
- Nutrição
- por 2 porce
- Energia
- 13849 kJ / 3310 kcal
- Proteína
- 35.2 g
- Hidratos de carbono
- 365.8 g
- Gordura
- 185.9 g
- Fibra
- 16.8 g
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