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Pan dulce navideño
TM6 TM5

Pan dulce navideño
4.7 (3 avaliações )
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Ingredientes

Masa

  • 250 g de leche
  • 40 g de miel
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • 600 g de harina 0000
  • 10 g de sal
  • 60 g de manteca
  • 80 g de frutas confitadas variadas
  • 50 g de frutos secos
  • 50 g de pasas hidratadas en un destilado
  • 1 yema de huevo

<br><br>Glaseado y decoración

  • 300 g de azúcar glas
  • 50 g de agua
  • 150 g de fruta escarchada para decorar
  • 150 g de frutos secos variados para decorar
Nutrição
por 1 porción
Energia
3707 kJ / 886 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
171 g
Gordura
17 g
Fibra
6 g

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