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药材醉虾
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药材醉虾
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Ingredientes

  • 800 克 中型虾 ，去肠线并利用厨用纸巾拍干
  • 350 克 绍兴花雕酒
  • 1 ½ 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 糖
  • 3 公分 新鲜姜 ，切丝
  • 150 克 水
  • 10 克 黑米醋 (opcional)
  • 10 粒 红枣 ，洗净并去籽
  • 10 克 当归片
  • 1 汤匙 枸杞 ，浸软
  • 2 茶匙 鸡精粉
  • 1 小支 新鲜芫荽 ，切碎，装饰用
Nutrição
por 1 人份
Energia
878 kJ / 210 kcal
Proteína
24 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
0 g
Sódio
1982 mg

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