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Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange
4.0 15 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
4 portions
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Ingredientes

  • 10 - 15 g de beurre pour les ramequins
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 4 œufs
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 15 g de fécule de maïs
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 100 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
  • 15 - 20 g de sucre glace maison (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g
Energia 2339 kJ / 560 kcal
Gordura 35 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 52 g

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Também apresentado em

Accro au chocolat ! Vol. I 11 Receitas
França

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