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Mediterraner Flammkuchen
TM6 TM5

Mediterraner Flammkuchen
4.8 ( 496 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 230 g Mehl
  • 120 g Wasser
  • ½ TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 - 3 Stängel Basilikum abgezupft
  • 5 getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (ca. 50 g)
  • 200 g Crème fraîche
  • ½ TL Oregano
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer aus der Mühle
  • 40 g Oliven, grün, entsteint in Scheiben (ca. 5 mm)
  • 100 g Feta zerbröselt
  • 60 g Rucola
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Balsamico, hell zum Beträufeln
Nutrição
por 1 Stück
Energia
276 kcal / 1153 kJ
Proteína
6 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
1.4 g

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