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蒸肉糜、香菇高麗菜&蛋白雞蓉粥
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蒸肉糜、香菇高麗菜&蛋白雞蓉粥
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Ingredientes

蒸肉糜 <br>

  • 50 克 新鮮荸薺 ，洗淨，削皮
  • 200 克 豬絞肉
  • 1 顆 蛋黃
  • 10 克 香油
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 米酒
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 40 克 水

蒸香菇高麗菜 <br>

  • 100 克 新鮮香菇 ，洗淨，切片
  • 300 克 高麗菜 ，洗淨，切塊(約3公分)

蛋白雞蓉粥 <br>

  • 150 克 雞胸肉 ，切塊(約4公分)
  • 1 茶匙 醬油
  • ½ 茶匙 玉米粉
  • 15 克 油
  • 100 克 新鮮香菇 ，洗淨，切丁(約1公分)
  • 180 克 白米 ，洗淨，瀝乾
  • 1 顆 蛋白
  • 1 ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
  • 1200 克 水
  • 香油 ，適量
  • 鹽 ，適量
  • 白胡椒粉 ，適量
Nutrição
por 1 人份
Energia
1609 kJ / 384.9 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
44.5 g
Gordura
10.3 g
Gordura saturada
98.7 g
Fibra
3.1 g
Sódio
328.4 mg

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