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Panini dolci alla patata americana
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Panini dolci alla patata americana
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Ingredientes

  • 1000 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di patate americane dolci, pelate e a pezzi
  • 120 g di latte
  • 15 g di zucchero di canna
  • 25 g di lievito di birra fresco
    ou 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 420 g di farina tipo 00
  • zucchero a velo, a piacere
Nutrição
por 9 pezzi
Energia
10079 kJ / 2409 kcal
Proteína
74 g
Hidratos de carbono
398 g
Gordura
58 g
Gordura saturada
31 g
Fibra
24 g
Sódio
2174 mg

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