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Salade de blé et légumes d'été
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Salade de blé et légumes d'été
4.6 (38 avaliações )
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Ingredientes

  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 35 g d'huile d'olive
  • 200 g de blé précuit, type Ebly®
  • 40 g de ciboule, coupée en morceaux
  • 5 feuilles de basilic frais
  • 70 g de carotte, coupée en cubes (1 cm)
  • 100 g de poivron rouge, coupé en cubes (1 cm)
  • 100 g de courgette, coupée en cubes (1 cm)
  • 130 g d'aubergine, coupée en cubes (1 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de thym déshydraté (opcional)
  • 30 g de pignons de pin
Nutrição
por 1 portion
Energia
1606.3 kJ / 382.5 kcal
Proteína
10.3 g
Hidratos de carbono
46.5 g
Gordura
15.5 g
Gordura saturada
7.3 g
Fibra
1166 g
Sódio
2.3 mg

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