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Salade de cabillaud, tomate et céleri
TM6

Salade de cabillaud, tomate et céleri
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Ingredientes

  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 20 g de vinaigre balsamique
  • 1 ½ c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées (basilic, origan, thym, romarin)
  • 1 c. à café de jus de citron, et 30 g
  • ½ c. à café de sel, et 3 pincées
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 4 filets de cabillaud (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de tomates mûres, coupées en morceaux
  • 100 g de branche de céleri, coupée en morceaux
  • 100 g de salade verte
    ou 100 g de pousses d'épinards
Nutrição
por 1 portion
Energia
1508 kJ / 360 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
22 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
1.6 g
Sódio
370 mg

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