Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
TM6 TM5

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

4.3 (7 avaliações )

Ingredientes

  • 30 gramů červené cibule, napůl
  • 55 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (olej uchovejte v misce a odložte stranou)
  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
  • 15 gramů hořčice
  • 1 čajová lžička soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 špetka červených chilli papriček, sušených
  • 2 žloutky
  • 200 gramů hovězí svíčkové, bez šlach a bílých částí, na 3cm kousky, mírně zmrzlé (viz Tip)
  • 30 gramů olivového oleje
  • 4 čajové lžičky nakládaných kaparů, scezených

Nutrição
por 1 porci
Energia
1664.5 kJ / 397.5 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
11.5 g
Gordura
28.5 g
Gordura saturada
6 g
Fibra
28 g
Sódio
1389 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r719322