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Versões compatíveis
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le pain de Pâques complet
- 1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
- 100 g d'oignon rouge coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
- 300 g de lait
- 15 g de miel
- 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 560 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf moyen (53-63 g)
- 50 g de beurre coupé en morceaux
- 2 c. à café de sel
Les œufs
- 4 œufs moyens (53-63 g) froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
- 1 jaune d'œuf battu pour la dorure
- 100 g de salade verte mixte
- 150 g de filets de truite fumée
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- poivre moulu
- Nutrição
- por 1 tranche
- Energia
- 106.2 kcal / 444.3 kJ
- Proteína
- 5.1 g
- Gordura
- 3.3 g
- Hidratos de carbono
- 15.2 g
- Fibra
- 2.3 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Sódio
- 120.7 mg
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