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Pains du Sud en 2 façons
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Pains du Sud en 2 façons
5.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

La farce

  • 100 g de sardines à l'huile
  • 20 g d'olives vertes dénoyautées
  • 20 g d'amandes effilées
  • 20 g de jus de citron

La pâte à pain

  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 500 g de farine, type 65 et un peu pour le plan de travail
  • 300 g d'eau
  • 10 g de sel
  • 100 g d'huile d'olive
  • 50 g d'olives noires, coupées en morceaux
  • 25 g de courgette, coupée en brunoise
  • 25 g de poivron rouge, coupé en brunoise
Nutrição
por 1 portion
Energia
2182.7 kJ / 521.2 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
59.8 g
Gordura
22.8 g
Gordura saturada
2.7 g
Fibra
5.2 g
Sódio
867.2 mg

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