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Fajitas de pollo
TM6 TM5

Fajitas de pollo
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Ingredientes

  • 2 clavos enteros
  • 350 g de tomate maduro en cuartos
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 80 g de maní tostado sin sal
  • 2 cucharaditas de comino en grano
    ou 2 cucharaditas de comino molido
  • 8 granos de pimienta negra
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharaditas de condimento mexicano para fajitas y tacos
  • 50 g de aceite
  • 700 g de pechugas de pollo sin piel (en dados de 3 cm)
  • 1 cucharadita concentrado de caldo de pollo
    ou 1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
Nutrição
por 1 porción
Energia
724 kJ / 173 kcal
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
10 g
Fibra
2 g

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