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Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen
TM6

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen
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Ingredientes

Eier

  • 6 Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
  • Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Osterhasenkekse

  • 100 g Schlagobers
  • 100 g Weizenmehl zum Bemehlen
  • ½ TL Backpulver
  • ½ TL Kreuzkümmel, ganz
  • ¼ - ½ TL Salz

Kräutersauce

  • 1 Bund Petersilie, frisch (ca. 20 g), nur Blätter
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch (ca. 10 g), in Ringe geschnitten
  • 200 g Crème fraîche
  • 30 g Milch
  • 20 g Zitronensaft frisch gepresst
  • 10 g Agavendicksaft
  • ½ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 6 TL Kaviar
  • 6 TL Kresse
Nutrição
por 1 Portion
Energia
178 kcal / 744 kJ
Proteína
8 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
258 mg

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