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Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi
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Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 20 g Butter
  • 600 g Wasser
  • 500 g Blumenkohl in Röschen
  • 450 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 200 g Sahne
  • 150 g Cabanossi in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
428 kcal / 1791 kJ
Proteína
12 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
5.3 g

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