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Soupe brocoli-gorgonzola

Soupe brocoli-gorgonzola
4.6 224 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
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Ingredientes

  • 1 gousse d'ail
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 1 cube de bouillon de légumes
    1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
  • 450 g d'eau
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 80 g de gorgonzola coupé en morceaux et un peu pour la finition
  • 60 g de croûtons de pain de campagne
    60 g de croûtons, de pain de seigle
  • 2 pincées de poivre blanc moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 362 mg
Proteína 10.3 g
Energia 1309.5 kJ / 313 kcal
Gordura 23.5 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 10.8 g
Hidratos de carbono 18.5 g

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Também apresentado em

Thermomix® et moi n°33 47 Receitas
França

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