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Rassolnik (zuppa di cetriolini)
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Rassolnik (zuppa di cetriolini)
5.0 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi
  • 100 g di carota a fette
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio di oliva
  • 70 g di concentrato di pomodoro
  • 300 g cuore di carciofo sott'olio
  • 30 g di orzo perlato, sciacquato
  • 1000 g di brodo di pollo
    ou 1000 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di patate a cubetti (1 cm)
  • 10 grani di pepe nero
  • 1 foglia di alloro secca
  • 10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    ou 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di panna acida
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1137 kJ / 272 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
19 g
Fibra
2.6 g

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