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Älpler Magronen (maccheroni montanari)
TM6 TM5

Älpler Magronen (maccheroni montanari)
4.1 (9 avaliações )
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Ingredientes

Maccheroni

  • 100 g di Gruviera a pezzi (circa 3 cm)
  • 400 g di patate a pasta gialla a cubetti (1 cm)
  • 450 g di acqua
  • 300 g di panna (30-40% di grassi)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato
  • 500 g di mele a pezzi (2 cm)
  • 250 g di pasta secca tipo maccheroni
  • 40 g di farina tipo 00
  • 160 g di cipolla, in anelli sottili
  • 30 g di burro

Terminare la preparazione

  • 25 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 - 40 g di zucchero
Nutrição
por 1 porzione
Energia
3642 kJ / 874 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
92 g
Gordura
45 g

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