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米飯湯種麵包
TM6 TM5

米飯湯種麵包
4.8 (4 avaliações )
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Ingredientes

米飯湯種

  • 150 克 白飯
  • 30 克 水

主麵糰

  • 50 克 牛奶
  • 1 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 220 克 高筋麵粉, 多備一些灑粉用
  • 20 克 全麥麵粉
  • ¾ 茶匙 鹽
  • 1 顆 蛋
  • 30 克 奶油
Nutrição
por 1 塊
Energia
2009 kJ / 480 kcal
Proteína
14.5 g
Hidratos de carbono
80.2 g
Gordura
11.2 g
Fibra
2.2 g

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