燉牛肩佐義大利餃

Name: 燉牛肩佐義大利餃
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 70 克 油; 600 克 牛肩肉; 170 克 紫洋蔥; 150 克 紅蘿蔔; 70 克 整株西洋芹; 80 克 紅甜椒; 600 克 水; 30 克 番茄泥; 1 茶匙 肉高湯醬; 4 粒 多香果; 2 小片 乾燥月桂葉; 1 茶匙 乾燥百里香; ¾ - 1 茶匙 匈牙利辣紅椒粉; ½ - 1 茶匙 糖; ¼ - ¾ 茶匙 黑胡椒粉; ½ 茶匙 鹽; 250 克 義大利餃