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Pierogi au bœuf
TM6 TM5

Pierogi au bœuf
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Ingredientes

La garniture

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile de colza
  • 320 - 350 g de viande de bœuf, cuite et coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 40 - 50 g de carotte, cuite et coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • ¼ - ½ c. à café de marjolaine déshydratée

Les pierogi

  • 250 g d'eau, et un peu pour la cuisson des pierogi
  • 1 œuf
  • 20 g d'huile de colza
  • 560 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel, et un peu pour la cuisson des pierogi
Nutrição
por 1 portion
Energia
2006 kJ / 479 kcal
Proteína
20.3 g
Hidratos de carbono
74.3 g
Gordura
12.1 g
Fibra
3.1 g

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