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Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
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Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
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Ingredientes

  • 150 g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel, et un peu pour les poireaux
  • 260 g d'eau
  • 45 g de beurre
  • 600 g de poireaux, en tronçons d'1 cm
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 4 tranches fines de jambon, cuit
  • 1 fromage de chèvre en bûche
Nutrição
por 1 portion
Energia
1888 kJ / 452 kcal
Proteína
21 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
25 g

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