Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
TM6 TM5

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

4.6 (32 avaliações )

Ingredientes

Impasto integrale

  • 250 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di miele
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 150 g di farina manitoba
  • 250 g di farina integrale
  • 1 cucchiaino colmo di sale

Crema di asparagi

  • 500 g di acqua
  • 400 g di asparagi verdi, tagliati a pezzi (2-3 cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di mascarpone
  • 150 g di salmone affumicato a fette
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1536 kJ / 367.1 kcal
Proteína
13.3 g
Hidratos de carbono
41.6 g
Gordura
17.8 g
Gordura saturada
7.1 g
Fibra
5.3 g
Sódio
454.8 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r727440