Puff pastry

Name: Puff pastry
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 potongan
Ingredients: 200 g mentega tawar; 200 g tepung terigu; 90 g air; ½ sdt garam

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Preparação 30min

Total 2h

18 potongan

Ingredientes

mentega tawar potong kecil-kecil (1-2 cm), beku
200 g
tepung terigu plus extra for dusting
200 g
air dingin
90 g
garam
½ sdt

Dificuldade

médio

Nutrição por 18 potongan

Proteína 22 g

Energia 9300 kJ / 2223 kcal

Gordura 168 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 152 g

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