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Gratin de poireau, panais et saumon
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Gratin de poireau, panais et saumon
4.6 ( 116 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g d'eau
  • 500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
  • 400 g de panais détaillés en cubes
  • 4 filets de saumon frais (160 g chacun)
  • 50 g de beurre et un peu pour le plat
  • 50 g de farine de blé
  • 600 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 50 g de parmesan râpé
Nutrição
por 1 portion
Energia
617.5 kcal / 2577 kJ
Proteína
43.5 g
Gordura
34.5 g
Hidratos de carbono
29.8 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
16.8 g
Sódio
495.5 mg

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