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Mijoté de thon aux pois chiches
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Mijoté de thon aux pois chiches
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Ingredientes

  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 1 oignon jaune, en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 pincée de piment
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de thon frais, en gros dés de 4-5 cm
  • 100 g de pousses d'épinards
  • 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • ½ bouquet de persil frais, ciselé
Nutrição
por 1 portion
Energia
1491 kJ / 354 kcal
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
26 g
Gordura
7 g

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