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Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)
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Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)
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Ingredientes

  • 1000 g de carne picada
  • 140 g de cebolla en cuartos
  • 700 g de patata en trozos de 3 cm
  • 3 huevos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de vinagre
  • 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de menta seca (opcional)
  • 50 g de pan rallado
  • 300 - 500 g de aceite para freír
Nutrição
por 1 ración
Energia
1396 kJ / 334 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
13 g

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