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Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
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Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
4.9 ( 49 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • 10 g de sel
  • 120 g de mozzarella en petits morceaux
  • 40 g de tomates séchées émincées
  • 50 g de jambon fumé en dés
    ou 50 g de lardons
  • 30 g d'olives noires dénoyautées en lamelles
    ou 30 g d'olives vertes dénoyautées en lamelles
  • 2 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées à votre choix (thym, romarin, origan)
  • 3 pincées de fleur de sel
Nutrição
por 1 part
Energia
620 kcal / 2608 kJ
Proteína
23 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
93 g

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