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Tajine de légumes, pois chiches et poulet
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Tajine de légumes, pois chiches et poulet
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Ingredientes

  • 900 g d'eau
  • 200 g de courge butternut (ou potimarron), pelée et en dés
  • 4 navets, pelés et en dés
  • 1 oignon rouge, pelé
  • 1 gousse d'ail, pelée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de mélange d'épices
  • 1 filet de poulet, en petites lanières
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 160 g de pois chiches en conserve
  • 30 g de raisins secs
  • sel
  • 1 brin de coriandre fraîche, ciselé
Nutrição
por 1 portion
Energia
997 kJ / 238 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
7 g

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