Bolo de fígado
TM6 TM5 TM31

Bolo de fígado

3.7 ( 3 avaliações )

Ingredientes

Panquecas

  • 600 g fígado de galinha
  • 2 ovos
  • 50 g farinha
  • ½ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta
  • 30 g óleo vegetal p/ fritar

Recheio

  • 160 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g cenoura cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 40 g azeite
  • 85 g ketchup
  • 100 g maionese

Montagem

  • 20 g maionese
  • 10 g aneto picado
    ou 10 g mistura de ervas aromáticas frescas picado
  • 50 g pimento verde cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
  • 50 g pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)

Nutrição
por 1 dose
Energia
346 kcal / 1447.7 kJ
Proteína
15.9 g
Gordura
25.7 g
Hidratos de carbono
12.6 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
4.5 g
Sódio
418.2 mg

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