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雞肝煎餅
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雞肝煎餅
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Ingredientes

雞肝煎餅

  • 600 克 雞肝
  • 2 顆 蛋
  • 50 克 麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 胡椒粉
  • 30 克 油 ，煎炸用

餡料

  • 160 克 洋蔥 ，切4等分
  • 100 克 紅蘿蔔 ，切小塊
  • 3 粒 蒜頭
  • 40 克 油
  • 85 克 蕃茄醬
  • 100 克 美乃滋 ，自製

組合

  • 20 克 美乃滋 ，自製
  • 10 克 新鮮蒔蘿 ，切碎
    ou 10 克 新鮮綜合香草 ，切碎
  • 50 克 青椒 ，洗淨去籽，切小塊 (0.5公分)
  • 50 克 紅甜椒 ，洗淨去籽，切小塊 (0.5公分)
Nutrição
por 1 人份
Energia
1362 kJ / 325 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
23 g
Fibra
1.5 g

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