金枕頭(娘惹咖哩雞麵包)

金枕頭(娘惹咖哩雞麵包)

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 45min

8 人份

Ingredientes

麵糰

水
120 克
糖
50 克
乾酵母粉
2 茶匙
高筋麵粉 (高蛋白麵粉)
350 克
奶粉
30 克
蛋 (約53-63克)
1 顆
奶油，有鹽或無鹽室溫軟化
40 克
鹽
½ 茶匙

娘惹咖哩雞肉餡

帶皮帶骨雞腿肉 (約3隻腿)，切塊 (3公分)
1200 克
娘惹香料醬自製或市售
150 克
馬德拉斯咖哩粉
20 克
鹽
½ 茶匙
油塗抹用
椰奶
200 克
蛋打散備用
1 顆

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Sódio 521 mg

Proteína 23 g

Energia 2084 kJ / 498 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 43 g

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