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焗烤鱈魚
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焗烤鱈魚
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Ingredientes

麵包屑

  • 50 克 乾硬的隔夜麵包 ，切成小塊

鱈魚

  • 100 克 隔夜麵包 ，切小塊
  • 100 克 牛奶
  • 50 克 橄欖油
  • 200 克 洋蔥 ，對切
  • 2 粒 蒜頭
  • 300 克 紅蘿蔔 ，切小塊
  • 400 克 鹽漬鱈魚，預先浸泡去除鹽份 ，剝碎
  • 1 小撮 鹽
  • 1 小撮 胡椒粉

白醬

  • 300 克 牛奶
  • 60 克 麵粉
  • 30 克 無鹽奶油
  • ½ 茶匙 鹽
  • 1 小撮 胡椒粉
  • 1 小撮 豆蔻粉
  • 200 克 鮮奶油
Nutrição
por 1 人份
Energia
1761 kJ / 421 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
29 g
Gordura
26 g
Fibra
3 g

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