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Buddha bowl au saumon fumé
TM6 TM5 TM31

Buddha bowl au saumon fumé
4.1 ( 39 avaliações )
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Ingredientes

  • 120 g de sarrasin grillé (aussi appelé kasha)
    ou 120 g de quinoa
  • 200 g de patate douce en petits dés
  • 200 g de brocoli en fleurette
  • 800 g d'eau
  • 20 g de beurre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café d'épices (type colombo, ras el-hanout ou mélange quatre-épices)
  • 2 tranches de saumon fumé en lanières
  • 2 avocats en fines lamelles
  • 4 brins d'aneth frais
  • 1 c. à café de graines de sésame
Nutrição
por 1 portion
Energia
433 kcal / 1800 kJ
Proteína
12 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
31 g

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