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Salade de boulgour aux fèves et amandes
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Salade de boulgour aux fèves et amandes
4.8 (212 avaliações )
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Ingredientes

  • ¼ d'oignon rouge
  • 40 g de raisins secs
  • 600 g d'eau
  • 200 g de fèves, surgelées
  • 120 g de boulgour
  • 160 g de feta, grossièrement émiettée
  • 4 brins de menthe fraîche, ciselés
  • 40 g d'amandes fraîches, concassées
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1557 kJ / 375 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
29 g

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