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Pierogi di manzo (ravioli polacchi)
TM6 TM5

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)
4.8 (13 avaliações )
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Ingredientes

Ripieno

  • 100 g di cipolla, in quarti
  • 20 g di olio
  • 320 - 350 g di carne di manzo, cotta e a pezzi (vedere consigli)
  • 40 - 50 g di carota, cotta e tagliato a pezzi (vedere consigli)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¼ - ½ cucchiaino di maggiorana secca

Pierogi

  • 250 g di acqua + q.b.
  • 1 uovo
  • 20 g di olio di semi di colza
  • 560 g di farina + q.b.
  • 1 pizzico di sale + q.b.
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2006 kJ / 479 kcal
Proteína
20.3 g
Hidratos de carbono
74.3 g
Gordura
12.1 g
Fibra
3.1 g

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