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Risotto aux cèpes
TM6 TM5

Risotto aux cèpes
4.6 ( 671 avaliações )
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Ingredientes

  • 65 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 450 g d'eau chaude
  • 150 g de vin blanc
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de cèpes frais ou surgelés
    ou 20 g de cèpes séchés
  • 20 g de beurre
  • 20 g de parmesan râpé
Nutrição
por 1 portion
Energia
312 kcal / 1302 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
42 g
Fibra
1.5 g

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