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Riso nero vegetariano
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Riso nero vegetariano
4.4 (45 avaliações )
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Ingredientes

Verdure

  • 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (circa 2-3 cm)
  • 250 g di carote, pelate e a pezzi (circa 1-2 cm)
  • 250 g di cipolle ad anelli (circa 1 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere (opcional)
  • ½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere (opcional)
  • 1 cucchiaino di origano secco

Riso nero

  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di riso nero Venere (cottura 12 minuti)
  • 250 g di tofu solido a cubetti (circa 2 cm)
  • 15 g di salsa di soia
Nutrição
por 1 porzione
Energia
476 kJ / 114 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
16 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
1.8 g
Sódio
237 mg

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