Portuguese-style crème brûlée

Name: Portuguese-style crème brûlée
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1000 g milk; 6 egg yolks; 200 g white sugar; 40 g cornflour; 3 pieces lemon peel; raw sugar

4.5 13 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

8 portions

Ingredientes

milk
1000 g
egg yolks
6
white sugar
200 g
cornflour or plain flour
40 g
lemon peel no white pith
3 pieces
raw sugar to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 59.1 mg

Proteína 6 g

Energia 936.9 kJ / 223.9 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 35 g

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