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Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink
TM6

Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink
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Ingredientes

Teig

  • 240 g Wasser
  • 5 g Trockenhefe
  • 10 g Puderzucker
  • 500 g Mehl
  • ¼ TL Salz

Sojadrink und Fertigstellung

  • 1250 g Wasser
  • 100 g Sojabohnen, gelb, getrocknet, mind. 4 Std. eingeweicht und abgetropft (Abtropfgew. ca. 200 g)
  • ½ TL Öl
  • 50 g Puderzucker
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1277 kJ / 305 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
57 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
2.3 g
Sódio
112 mg

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