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Pavlova mit gemischten Beeren
TM6

Pavlova mit gemischten Beeren
4.8 (152 avaliações )
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Ingredientes

Himbeersauce

  • 200 g Himbeeren, frisch
    ou 200 g Himbeeren, TK
  • 100 g Zucker
  • 20 g Zitronensaft

Pavlova

  • 330 g Zucker
  • 250 g Eiweiß (ca. 8 Eiweiß), zimmerwarm
  • 1 Prise Weinstein-Backpulver
  • 1 TL Essig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 20 g Speisestärke (2 EL)

Himbeersahne und Fertigstellung

  • 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 20 g Himbeeren, frisch
    ou 20 g Himbeeren, TK
  • 500 g Beeren, gemischt, frisch, nach Wunsch in Stücken
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1451 kJ / 345 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
43 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
11.4 g
Fibra
3 g
Sódio
90.4 mg

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