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Pierogi com carne

Pierogi com carne
4.0 1 avaliação
Preparação 40min
Total 1h
6 doses
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Ingredientes

Recheio
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • óleo de colza
    20 g
  • carne de vaca s/ osso cozinhada e cortada em pedaços (ver dica)
    320 - 350 g
  • cenoura cozinhada e cortada em pedaços (ver dica)
    40 - 50 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • manjerona seca
    ¼ - ½ c. chá de
Pierogi
  • água mais q.b. p/ cozer
    250 g
  • ovo
    1
  • óleo de colza
    20 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    560 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 20.3 g
Energia 2006 kJ / 479 kcal
Gordura 12.1 g
Fibra 3.1 g
Hidratos de carbono 74.3 g

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