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Potato, Bacon and Cheese Tortilla
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Potato, Bacon and Cheese Tortilla
3.8 ( 27 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g floury potatoes (e.g. Maris Piper), peeled, cut in pieces (approx. 3 cm)
  • 700 g water
  • 200 g onions quartered
  • 300 g olive oil
  • 8 medium eggs
  • 15 g baking powder
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 garlic clove finely chopped
  • 100 - 120 g bacon lardons to taste
  • 150 g mozzarella grated
Nutrição
por 1 portion
Energia
325 kcal / 1360 kJ
Proteína
13.4 g
Gordura
25.1 g
Hidratos de carbono
11.3 g
Fibra
1.5 g

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