家常鸡肉烤饼

Name: 家常鸡肉烤饼
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 200 克 黄油; 200 克 面粉; 90 克 冷水; ½ 茶匙 盐; 面粉; 1 瓣 蒜头; 20 克 黄油; 110 克 培根片; 250 克 黄洋葱; 20 克 黑糖; 20 克 意大利黑醋; ½ 茶匙 盐; 600 克 水; 500 克 鸡里脊（鸡柳）; 220 克 红薯; 3 枝 新鲜百里香; 1 - 2 小撮 盐; 1 - 2 小撮 黑胡椒粉; 150 克 新鲜蘑菇; 40 克 黄油; 30 克 面粉; 1 茶匙 鸡肉高汤酱; 50 克 稀奶油，含脂肪量35%; 面粉; 新鲜百里香叶; 牛奶