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Shortbread caramel au beurre salé
TM6

Shortbread caramel au beurre salé
3.3 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

Le sablé

  • 65 g de sucre
  • 200 g de farine de blé
  • 170 g de beurre en morceaux

Le caramel salé

  • 250 g de sucre
  • 1030 g d'eau
  • 100 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 80 g de crème liquide 30-40% M.G.
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
Nutrição
por 1 part
Energia
149 kcal / 624 kJ
Proteína
1 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
0.8 g

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