Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La sauce au caramel
- 250 g de sucre
- 200 g de crème liquide 30-40% M.G.
- 1030 g d'eau
- 30 g de beurre froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 1 c. à soupe de vinaigre
Le parfait
- 80 g de cacahuètes grillées salées
- 500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
- 5 jaunes d'œufs
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 430 kcal / 1801 kJ
- Proteína
- 6 g
- Gordura
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Fibra
- 0.6 g
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