Rassolnik (gepekelde augurken soep)

Name: Rassolnik (gepekelde augurken soep)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 200 g gepekelde augurken; 100 g wortelen; 100 g uien; 30 g olie; 70 g tomatenpuree; 300 g kippenhartjes; 30 g parelgerst; 1000 g kippenbouillon; ½ tl zout; 300 g aardappelen; 10 zwarte peperkorrels; 1 gedroogd laurierblad; 10 g verse dille; 60 g zure room