Pesquisar
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
TM6

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
4.8 (4 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Hollandaisesaus

  • 15 g water
  • 30 g citroensap
  • 225 g boter, in stukken
  • 4 eierdooiers (van grote eieren)
  • ½ tl zout, naar eigen smaak
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper, naar eigen smaak

Zalm, asperges en rijst

  • 30 g verse korianderbladeren
    ou 30 g verse peterseliebladeren
  • 1 citroen, enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
  • 285 g jasmijnrijst
  • 1000 g water
  • 1 tl uienpoeder
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl zout, naar eigen smaak
  • 340 g groene asperges
    ou 340 g broccoliroosjes
  • 450 g verse zalmfilets, zonder vel (ong. 3 cm dik)
  • gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
  • 1 el citroensap
Nutrição
por 1 portie
Energia
3778 kJ / 903 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
58 g
Gordura saturada
32 g
Fibra
1 g
Sódio
672 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r732473