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Lasanha de beringela
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Lasanha de beringela
4.2 (5 avaliações )
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Ingredientes

Bolonhesa

  • 50 g queijo parmesão
  • 20 g azeite
  • 1 dente de alho
  • 120 g cebola
  • 200 g tomate em pedaços
  • 30 g vinho tinto
  • 1 c. sopa de orégãos
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de caldo de carne
    ou 1 cubo de caldo de carne
  • 500 g carne de vaca picada

Béchamel

  • 900 g leite
  • 90 g farinha
  • 45 g manteiga
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 450 g beringela cortada em rodelas finas
Nutrição
por 1 dose
Energia
2161.9 kJ / 516.7 kcal
Proteína
25.4 g
Hidratos de carbono
27.7 g
Gordura
33.7 g
Gordura saturada
15.2 g
Fibra
3.6 g
Sódio
1221.9 mg

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