Pesquisar
Pastelito de chocolate (Black Diamond)
TM6 TM5

Pastelito de chocolate (Black Diamond)
2.5 (174 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • mantequilla sin sal, para engrasar
  • cocoa en polvo, para espolvorear
  • 150 g de azúcar
  • 30 g de cocoa en polvo
  • 40 g de harina de trigo
  • 80 g de harina de almendra
  • 2 g de polvo para hornear
  • 1 cdita de sal
  • 100 g de mantequilla
  • 1 cda de café soluble, disuelto en 1 cda de agua a temperatura ambiente
  • 210 g de claras de huevo

Ganache de chocolate blanco 

  • 180 g de chocolate blanco
  • 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de mantequilla

Ganache y cobertura de chocolate amargo

  • 180 g de chocolate amargo
  • 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de mantequilla
Nutrição
por 1 porción
Energia
2977 kJ / 711.5 kcal
Proteína
10.3 g
Hidratos de carbono
51.7 g
Gordura
53.8 g
Gordura saturada
30.3 g
Fibra
5.1 g
Sódio
394.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r737327